焼鮭の冷凍保存方法

冷凍方法

魚グリルを掃除するのって面倒くさい。 だから、鮭を買って来て時間があるときは一気に焼いて、 少し冷めたらラップに一個一個包んで冷凍してしまう。

解凍方法

使う時はラップのままチン。

ポイント

• お酒を振ってレンジでチン→冷凍でもＯＫ
• チンしすぎると硬くなるので気をつけよう。
• ほぐして自家製鮭フレークを作り、小瓶に冷凍しても色々使えるねｖ