おから餃子 材料 おから、ひき肉、ニラ、白菜、生姜、酒・醤油・胡椒、ゴマ油、片栗粉 作り方 白菜は細かく切ったあと塩を振り、水を絞っておく ひき肉+おから+細かく切ったニラ・白菜をよく混ぜる 生姜の絞り汁、醤油、胡椒、胡麻油で味付けし片栗粉も少し混ぜる 餃子の皮で巻いて焼いて完成 ポイント 肉:おからが半々だとモサモサするので割合はお好みで!