チリビーンズ

材料

茹でた豆、合挽肉、玉葱、ニンニク、唐辛子、ベーコン、トマト缶、オリーブオイル、ローリエ、コンソメ、オレガノ

作り方

1. 玉葱みじん切りをオリーブオイルで透き通るまで炒め、ニンニクみじん切りも入れる
   
2. ニンニクの香りが出たら種を取った唐辛子をちぎって加え、ベーコン、合挽肉も投入
3. 塩コショウ、コンソメ、ローリエも入れ、豆を投入
4. トマト缶も加え、味を見ながらグツグツ煮込んで完成
   

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しあわせ豆料理

パール金属 圧力鍋 5.5L