舞茸ごはん

材料

• 米　2合
• 舞茸　1パック
• 人参　40ｇ
• 小揚げ　1枚
• 酒　大1
• みりん　大1
• 醤油　大2
• だしの素　小1
• 塩　小1/2

作り方

1. 油揚げは湯通しして千切り、人参も千切りに、舞茸は手でほぐしておく。
2. 炊飯器に研いだとお米と調味料を入れ、炊飯器のお米2合の線まで水を入れる。
3. 上に具材を乗せて「炊き込み」モードで炊飯して完成。

ポイント

• 炊きあがりを混ぜる時は舞茸をつぶさないようやさしく♪