鶏胸とエリンギのバジル焼き

材料

鶏胸200ｇ、エリンギ3本、バジルペースト、オリーブオイル

作り方

1. 大き目にそぎ切りした鶏胸にバジルペーストを手でまぶし、エリンギは縦半分に切る
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で胸肉とエリンギを色よく焼いて完成

ポイント

• バジルペーストが無ければ、オリーブオイル＋ニンニク＋ドライバジル＋塩、でも
• レモンをかけても美味しそうｖ