ゴーヤのワタと種のふんわり焼き

ゴーヤは捨てるところが無くてえらすぎる。

ワタと種だけでも美味しい料理が作れますｖ

材料（ゴーヤのワタと種、1本分で）

• ゴーヤのワタと種　1本分
• 塩昆布　5ｇ
• 卵　1個
• 小麦粉　大1.5

作り方

1. ゴーヤのワタと種を取ってざっくりみじん切りにする。

2. 材料を全部混ぜて、油で片面2分で焼いて完成。

ポイント

• 種はそんなに硬くなくてパリパリした食感ですが、胃の弱い人は種で消化不良になるかもしれないので種無しでも（私は一回消化不良で胃痛になったので種無しですｗ）。