ゆりみその日々サバイバル! 旧・三十路女の日々サバイバル!

ゆりみその日々サバイバル! 旧・三十路女の日々サバイバル!
2年と4ヶ月の借金完済記録と一人暮らしの節約サバイバル生活実践記

白菜とりんごのさっぱりサラダ

白菜とりんごのさっぱりサラダ画像

リンゴが少しボケてきたのでサラダに混ぜて使いました。もちろんボケてないリンゴで作ればもっと美味しい?笑

材料(2人分)

  • 白菜(2枚ぐらい) 120g
  • りんご 30g
  • くるみ 6g
  • 酢 小2
  • レモン汁 小2+(りんごの色止めにも)少々
  • オリーブオイル 小1
  • 黒コショウ 少々

作り方

  1. 白菜を千切りにして塩を少し振り混ぜて少し置き、さっと水で洗って水気をしっかり切る。
  2. りんごは小さくカットしレモン汁を振りかける(色止め)。
  3. ボウルに調味料を全部混ぜて、具材を入れて混ぜて完成。

ポイント

  • サラダの水切り用に、サラダスピナーがあれば便利です。

スポンサーリンク

あわせて読みたい