白滝入りでカロリーオフ!春雨サラダ
春雨サラダを作ろうと思ったら春雨が少ししかなくて、白滝を足してみた。 すると味も問題無いし、春雨よりカロリーが抑えられるので気にいって。 春雨を全部白滝にしても、割合を変えても。
材料(3~4人分)
- 春雨 20g
- 白滝 150g(一袋)
- 胡瓜 1/3本
- 人参 20g
- ハム(焼豚) 25g
- 酢 大0.5
- 醤油 小0.5
- 砂糖 小0.5
- 鶏ガラスープの素 小0.5
- ごま油 小1
- ラー油 数滴
作り方
- 春雨を熱湯で4~5分茹でて冷水にさらして水を切る。
- 白滝を熱湯で茹でてザルに上げてお湯を切り、少し冷ます。
- 人参を千切りにして熱湯で1分茹でて水を切る。
- 胡瓜、ハム(焼き豚でも)を千切りにする。
- 調味料をボウルに全部混ぜて、具材を入れて混ぜ、30分ぐらい置いて味をなじませて完成。
ポイント
- 上記のレシピ(春雨20g+白滝150g)で約200kcal。
- 白滝150gのみで125kcal。
- 春雨50g(茹でたら3倍の150g)のみで約290kcal。