ゆりみその日々サバイバル! 旧・三十路女の日々サバイバル!

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白滝入りでカロリーオフ!春雨サラダ

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春雨サラダを作ろうと思ったら春雨が少ししかなくて、白滝を足してみた。 すると味も問題無いし、春雨よりカロリーが抑えられるので気にいって。 春雨を全部白滝にしても、割合を変えても。

材料(3~4人分)

  • 春雨 20g
  • 白滝 150g(一袋)
  • 胡瓜 1/3本
  • 人参 20g
  • ハム(焼豚) 25g
  • 酢 大0.5
  • 醤油 小0.5
  • 砂糖 小0.5
  • 鶏ガラスープの素 小0.5
  • ごま油 小1
  • ラー油 数滴

作り方

  1. 春雨を熱湯で4~5分茹でて冷水にさらして水を切る。
  2. 白滝を熱湯で茹でてザルに上げてお湯を切り、少し冷ます。
  3. 人参を千切りにして熱湯で1分茹でて水を切る。
  4. 胡瓜、ハム(焼き豚でも)を千切りにする。
  5. 調味料をボウルに全部混ぜて、具材を入れて混ぜ、30分ぐらい置いて味をなじませて完成。

ポイント

  • 上記のレシピ(春雨20g+白滝150g)で約200kcal。
  • 白滝150gのみで125kcal。
  • 春雨50g(茹でたら3倍の150g)のみで約290kcal。

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