清貧メニューレシピ!かぼちゃチーズ包み揚げ
ゆりみその日々サバイバル! 旧・三十路女の日々サバイバル!

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かぼちゃチーズ包み揚げ(チーズを餃子の皮で揚げたの、の変形バージョン)

カボチャチーズ包み揚げ画像

材料

かぼちゃ1/4、チーズ(カマンベールっぽいのが美味しい)、餃子の皮、砂糖大1

作り方

  1. かぼちゃ1/4の皮を剥き、適当な大きさに切りレンジでチン(5分前後)
  2. チンしたカボチャに砂糖を大1杯入れ(甘みは好みで)スプーンで潰す
  3. 餃子の皮でチーズと一緒に包み、こんがり揚げて完成

ポイント

  • 一度に食べる分ずつラップに包んで冷凍も可です
  • 食べる日の前日に冷凍庫→冷蔵庫に移し、解凍してから揚げます

カボチャチーズ包み揚げ画像

お弁当のおかずに、晩酌のおつまみに。

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