ゴーヤの冷凍保存方法

冷凍方法

縦に半分に割り、中身をくり抜きスライスし、 生のままジップロックに入れて冷凍します。

解凍方法

ゴーヤチャンプルーなどは凍ったまま調理に使います。和え物などにはお湯でさっと茹でて使います。