たこカルパッチョ

材料（一人分）

• 茹でだこ　60ｇ～
• にんにく1片
• 塩　ひとつまみ
• 黒コショウ　2振り
• レモン汁　大1
• オリーブオイル　大1～2

作り方

1. たこを薄くスライスしてお皿に並べ、上にスライスしたにんにくをのせる。
2. 上から塩をひとつまみと黒コショウをさっ、さっと二振りぐらいする。
3. 上からレモン汁を大1、生のレモンなら1/4個ぐらいのをギュッと絞る。
4. 最後にオリーブオイルを多めに回しかけて完成。

ポイント

• あればケッパーを入れても。
• 野菜を多めにしてカルパッチョサラダにしたり、 ニンニクとトマトを刻んだのと混ぜたのと合わせてもサッパリしておすすめですｖ