豆腐味噌グラタン
材料・・豆腐半丁・シメジ・エリンギ・ほうれん草
みそソース・・
バター10ｇ．小麦粉大1.5・牛乳110ml・味噌大1・鳥がらスープの素小1弱・塩コショウ・溶けるチーズ
材料費・・約100〜150円、調理時間・・20〜30分
1・豆腐をレンジで2分チン、醤油をかけ小麦粉をはたいて器に。
2・キノコ類とほうれん草をバター・塩コショウ（うすーく）で炒め豆腐の上にわさっと。
3・バターを弱火で溶かし、小麦粉を炒めて牛乳を入れ、残りの調味料も入れ、
4・とろみがついたらグラタン皿に入れ、溶けるチーズを載せる。
5・オーブン（私はもってないので魚焼きグリル）で焦げ目が付くまで焼く。
ポイント
分量は・・私の家には計量スプーンなど無く・・全て目分量！（開き直り）
なので味が濃い、とかあるかもしれません。
もし試す方がいらっしゃったら・・味見しながら作ってみて下さいｖ