トマトソースのパスタ
材料
パスタ、ニンニク、（茄子、ツナ缶、ベーコン←これらは無くても可、何でも良し。）
調味料（オリーブオイル、クレイジーソルト、（オレガノ、ローリエ、黒こしょう←あれば。）
1・フライパンにオリーブオイルをトロトロっと回し入れ、
2・ニンニクを3〜4かけ、スライスして入れ弱火にかける。
3・茄子を適当に切り水に晒してアクを取り、
4・熱したニンニクからいい匂いがしてきたらナスも炒める。この辺りで麺用のお湯も沸かす。
5・ベーコン、ツナも投入、クレイジーソルト、オレガノ、ローリエを入れてトマト缶投入。
6・後は味を見ながらソースを煮詰める。その間麺茹でる。
7・酸っぱいの苦手な人はケチャップ入れて。
8・固めに茹でたパスタのお湯を切り、ソースのフライパンに投入。
9・味を馴染ませたら完成ｖ
仕上げに乾燥パセリ、黒コショウを振ったら見た目もグーｖ
ポイント
・ 基本はパスタ・にんにく・オリーブオイル・クレイジーソルト・トマト缶。
・これに茄子、ほうれん草などの野菜、ツナ、ベーコン、ハムなど、その時あるものを組み合わせる。
・私はトマト缶が大好きだけど酸味が苦手な人はケチャップで味を整えて。