おからマヨサラダ

おからマヨサラダ

材料
おから150ｇ・きゅうり1本・人参1/3・ハム2枚・ジャガ1個
マヨネーズ・塩コショウ

作り方
1・おからは電子レンジで水分を飛ばす
2・人参とジャガ芋は適当に切りラップに包み
　レンジに4～5分かける。楊枝か竹串でさして固さを見てね。
3・キュウリは薄切りにし塩を少し振り水を絞り、ハムも切る。
4・おから・人参・ジャガ芋をボウルに入れ潰す＆混ぜる
5・熱いうちに塩コショウ・マヨで味付け、きゅうり、ハムも入れ完成
*味を見てパサつくようならサラダ油少し、酢を足しても。