ニラの冷凍方法

ニラは水でさっと洗い、ざく切りにして
水気を清潔な布巾やキッチンペーパーでふき取りジップロックに。

使う分だけ凍ったままスープにドボン、凍ったまま焼きそばの具やニラ玉など調理に。