あずきとかぼちゃのいとこ煮材料・・かぼちゃ1/4個・乾燥小豆100ｇ調味料（砂糖大1・みりん大1・醤油大1/2・塩小1/2）
まず小豆を茹でる。
小豆は一般的には「洗ってすぐ煮て良し」言われているが
その場合やっぱり茹でる時間が長くなりガス代がもったいないので
（圧力鍋でも25分ぐらい）
私は朝に水に漬け、夜圧力鍋で5分加圧方式に。
ｵﾚ的に問題無し！
別鍋にかぼちゃをヒタヒタの水＋上記の調味量を（塩以外）入れ火にかける。
6〜8分程度煮たら（かぼちゃが柔らかくなったら）茹でた小豆と塩も加え2〜3分煮て完成ｖ
お菓子みたいにｳﾏーー。
素材の味の甘みがホントに美味しいよｖ