糸コンニャクのピリ辛煮

材料

糸コンニャク1袋、ピーマン1～2個、唐辛子、麺つゆ、胡麻油

作り方

1. 糸コンニャクを熱湯でさっと茹でてお湯を切る。ピーマンは薄切り、唐辛子も小さく切る
2. 胡麻油をフライパンで熱し、糸コンニャクとピーマン、唐辛子を炒める
3. 水を入れ沸騰したら麺つゆを投入。（かけそばの汁より少し濃いぐらいで。）
4. 5分ぐらい煮て完成