大根オイスターソース煮
これはほんとにビールがすすむのだ。
材料・・ 大根・豚肉（バラ塊が望ましい！けど切落しでも何でも良し。）
しょうが2カケぐらい・にんにく2カケぐらい・唐辛子
調味料（サラダ油・顆粒出汁・料理酒・醤油・オイスターソース）
材料費・・約200〜300円、調理時間・・30分
1・大根はテキトーに切り、豚肉も切っておく。生姜・にんにくはみじん切り。
2・油を熱したフライパンで生姜・にんにくを香りが出るまでさっと炒め、
3・大根（下ゆでしなくて良い。）豚肉・唐辛子もフライパンに投入、肉の色が変ったら出し汁をひたひたに入れる。
4・大根がやわらなくなったら酒どぼどぼ・醤油ささっと、オイスターソースもささっと入れる。
4・5分ぐらい煮て完成。
ポイント
・醤油は入れ過ぎないで、オイスターソースは味を見ながら少しずつ。
スープが美味しい！私は汁をたくさん作ってお湯で割りスープとしても食べますｖ