ハンバーグ（写真はミニミニサイズ/弁当用）
材料
ひき肉・玉葱・パン粉・牛乳・卵（無ければいらん）・塩コショウ・ナツメグ（臭み消し、無くても可）
1・ボールにパン粉を適量入れ牛乳を湿らす程度入れ、少し置いておく。
2・↑にひき肉・卵・玉葱・塩コショウ・ナツメグを適度に入れ手でこねる。
3・好きな形に丸め、熱したフライパンで焼く。
後は好きな味付け・ソースで食べるだけ。
ポイント
・玉葱好きな人は生で混ぜて焼いてもいい。
・水切りした豆腐や野菜など混ぜるなど色々試してもおもしろい。
・ 小さく作っておくと、お弁当用に朝チンする時に楽。
冷凍方法
焼いた後、あら熱がとれたら 自分が一回に使う分だけラップに包み、さらにタッパー等に入れて冷凍。
解凍方法
使いたいときにレンジで適当にチンして食べたりお弁当用に。
凍ったままトマトソースで煮込んでもおいしい。