大豆と挽肉の寄せ揚げ
材料
ゆでた大豆200ｇ、鳥挽肉200ｇ、片栗粉大さじ1、黒ゴマ白ゴマ適量
(調味料)ネギ微塵切り大3、しょうが汁小1、酒大1、塩小1/3
作り方
- 鳥挽肉に調味料Aを加え混ぜる
- さらに茹でて水気を切った大豆に片栗粉をまぶしたのも混ぜる
- ↑を丸く丸め、ゴマをまぶし、油でカリッと揚げて完成
ポイント
- お肉を多めにしないと丸めにくいです＿|￣|○
- 油で揚げずにテフロンフラパインで焼くとカロリーオフです！
- ケチャップ＋タバスコ、スウィートチリソース、醤油などソースはお好みで！
