ゆりみその日々サバイバル! 旧・三十路女の日々サバイバル!

ゆりみその日々サバイバル! 旧・三十路女の日々サバイバル!
2年と4ヶ月の借金完済記録と一人暮らしの節約サバイバル生活実践記

五目豆

五目豆画像

材料

大豆1カップ、ごぼう・にんじん・干し椎茸・こんにゃく・レンコン)、だし昆布(5センチ)、醤油大さじ4、砂糖大さじ4

作り方

  1. 野菜を小さめに(大豆より少し大きいぐらい)切り揃える
  2. 大豆を煮て、煮汁ごと鍋にあげ、昆布を小さく切りながら加える
  3. 沸騰したら他の材料も入れ煮る。水はひたひたぐらい
  4. 野菜が煮えた頃、調味料を全部入れ15分ほど煮て完成

ポイント

  • 筑前煮用水煮野菜など使うとさらに簡単です!
  • 調味料は味を見ながら少しずつ入れて!
  • 大豆は水煮でも、家で煮ても(圧力鍋だとあっという間なのでおすすめです)!

v愛用してますv

しあわせ豆料理

パール金属 圧力鍋 5.5L

スポンサーリンク

あわせて読みたい