お稲荷さん

材料

油揚げ5枚、お米、麺つゆ、砂糖、ゴマ、酢

作り方

1. 油揚げは半分に切り熱湯にさっとくぐらせ湯通ししておく
2. お鍋に油揚げがひたひたに入るぐらいの麺つゆ、砂糖を煮立て（味見して少し濃いぐらい）
3. ご飯を炊いて酢飯にしてゴマを混ぜるく
4. 煮たお揚げにご飯を詰めて完成

ポイント

• お揚げを裏返して作れば見た目も変化
• ご飯にひじき煮を混ぜたり、なんでもあり！
• 一度に沢山作って小分け冷凍して置けばいつでも食べれます。きつねうどんにも！