ゆりみその日々サバイバル! 旧・三十路女の日々サバイバル!

ゆりみその日々サバイバル! 旧・三十路女の日々サバイバル!
2年と4ヶ月の借金完済記録と一人暮らしの節約サバイバル生活実践記

大根おろしの冷凍保存方法

大根おろしの冷凍画像

冷凍方法

手でするか、フープロ(4千円ぐらいの安いやつ買いました)で一気に1本すってしまい、 そしてジップロックに平たく平たく入れて平べったい形のまま冷凍。 汁ごと冷凍してねv

解凍方法

大根おろしの冷凍画像

使う時は、袋のまま「ポキッ。」と使いたい分を折って取り出し自然解凍。 すぐ食べたい時は軽くチンしちゃいます。

ジップロックじゃなくて、製氷皿に冷凍→凍ったら、氷を取る要領で取り出し、ジップロックで保存も良い。 この方法は「出汁」「スープストック」などでも応用可。 が、この方法は1人暮らし用の冷蔵庫の冷凍庫だと場所をとりすぎるので、 凍ったら隙間にも立てて入れたり出来るジップロック方式が私は気に入っています。

スポンサーリンク

あわせて読みたい