記事No	： 365
タイトル	： Re: お久し振りの書き込みですが
投稿日	： 2018/06/29(Fri) 09:42:27
投稿者	：ゆりみそ
参照先	：

kumaさんこんにちはｖ

ケンミンショーで見たなすそうめんは、茄子を煮た鍋（つゆは多めでしたがｗ）に乾麺をポキっと半分に折って一緒に茹でてたので、その方がよりそれっぽくなるのかな？と思ったんですが、汁が少なかったせいか確かにぬめりが出てました。。今度は別茹でで試してみます(^-^)

本場も、別茹で、一緒茹でと色々あるようです、レシピ検索したら色々あるので是非♪

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お久し振りの書き込みですが

kuma

No.364

Re: お久し振りの書き込みですが - ゆりみそ 18/06/29-09:42 No.365

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メッセージ > kumaさんこんにちはｖ > > ケンミンショーで見たなすそうめんは、茄子を煮た鍋（つゆは多めでしたがｗ）に乾麺をポキっと半分に折って一緒に茹でてたので、その方がよりそれっぽくなるのかな？と思ったんですが、汁が少なかったせいか確かにぬめりが出てました。。今度は別茹でで試してみます(^-^) > > 本場も、別茹で、一緒茹でと色々あるようです、レシピ検索したら色々あるので是非♪
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